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2007年6月

2007年6月29日 (金)

当社の前に川が流れており6月になると蛍が飛ぶようになるのですが自分が子供の頃には数えきれないほどの蛍が乱舞してたけど今では数が激減してしまい、なんか少し寂しいです。けん

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2007年6月27日 (水)

ひややっこ

Yakko うちはずっと冷奴は「ネギのみ+しょう油」だったんだけど、最近は「ごま油+塩+しょう油ちょろり+あれば炒りごま」です。結構濃厚で美味しい。豆腐は今の季節は絹こし。他のおうちはどんな冷奴食べてるのかな?教えて!いづみ

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よかたん

Yokatan_4 平日仕事が終わると会社から車で約10分の所に、よかたんと言う温泉施設があり週4ペースで通っています。平日は空いてるのでおすすめです。健一郎

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2007年6月26日 (火)

するめ

Surume 実家から近いので明石魚の棚商店街に行ってきました。たこ、あじ、はも、いか、しゃこ、穴子等・・・新鮮で格安な魚たちが通路の両側にいっぱい!明石焼屋さん、おすし屋さん、たこ入りオムライスがある喫茶店もたくさんあります。悩みまくって銀だらのみそ漬け、たこ天ぷら、はちみつ、白菜のお漬物、するめを買いました。その場で作っているこのするめがヒット。小袋でもたっぷり入って500円でした。

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2007年6月25日 (月)

室戸産にがり

健一郎です。今朝は、高知県室戸産のにがりで絹こしを造ってみました。是非、冷奴で食べて頂きたいです。

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じゃがいも

Jyagaimo_2直売所のお客様から自家農園で収穫のジャガイモを頂きました!掘りたてで土がついてる!うちのおから等から肥料を作られていて良い土ができたそうです。朝食にテレビで細木数子さんが作っていたポテトのオムレツに挑戦してみよう!! いづみ

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2007年6月22日 (金)

Chiffon

Chiffon_4 こうべさんだの情報誌Chiffonさんの夏号に記事をだしています。三田市内でもたくさんのお店や公共施設などに設置されています。うちの記事以外にも飲食店などの情報がもりだくさんなので是非チェックしてみてください。 い

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2007年6月19日 (火)

ホームページできました

兵庫県三田市の「手寄せとうふ福井」です。新しくホームページhttp://www.tofu-fukui.comを作りました。そしてブログもはじめました。職人けんいちろう・その妻いづみより、仕事場の様子や、とうふな一皿、飼い犬ゆずのことなど…をときどき書いていきたいと思います。 い

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