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2007年11月

2007年11月30日 (金)

ほんま布団好きやなぁ~

P253i0004194605_2  お前ほんま布団好きやね。  けん

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2007年11月29日 (木)

カレンダー

P253i0004063531 毎年この時期になると業者さんからカレンダーを頂きます。 もう師走やねぇ~うちもそろそろタオル配らなあかんな。  けん

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2007年11月28日 (水)

本当はアツアツなのに・・・

P253i0003801383_2  福井食品では熱い豆乳に、にがり等の凝固剤を打ち、寄せて豆腐を造っています。ですから出来たての豆腐は熱いのです。でも豆腐は生ものですから日持ちのことを考えすぐに冷却しています。冷却してしまうと出来たて感がなくなったようで少し残念に思います。   けん

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2007年11月27日 (火)

絶景

P253i0003604773_2 釣りをしてましたら朝日が昇ってきたのですが、あまりに奇麗だったのでしばらく眺めてました。  けん    

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2007年11月26日 (月)

おめでとう

P253i0003473699  甥のトモの三才の誕生日を皆で祝いました。トモはチョコが大好きなので当然ケーキもチョコ製です。それにしても、羽織袴にゲキレンジャーのお面ってトモかっこ良すぎるわ  けん

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ゲキレンジャー?

Geki 東京の姪と甥がまたまた神戸にやって来ました。3歳のともは七五三姿なのにすっかり気分はゲキレンジャー。ポーズ決まってます。いづみ

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ぼたん鍋

P253i0003342625 土曜日、身内でぼたん鍋を囲みました。鍋はええねぇ 暖まるし大勢で食べると美味いわ  けん

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2007年11月25日 (日)

お前はお雛さんか

P253i0003277088 寒くなってきたので毎晩寝る時、泉がゆずにタオル等を巻いてあげてます。それを見て何んやお雛さんみたいやなぁ~と思っている私です。  けん

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2007年11月24日 (土)

紅葉

P253i0003146014_2  前にも言ったと思いますが工場の周囲が山なので今とても紅葉が奇麗です。  けん

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2007年11月23日 (金)

貼らなやってられん

P253i0003080477 早朝、工場内の温度が氷点近くまで下がるようになってきたので、これを貼って仕事してます。  けん

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2007年11月22日 (木)

キツネの鳴き声

P253i0003014940 夜、工場から帰ろうとした時、闇の方からキツネの鳴き声が聞こえました。なんとも言えないちょっと怖い鳴きかたをします。そういえば昔、田んぼに油あげの屑を投げていたらキツネが食べに出て来たとか・・・。  けん

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2007年11月21日 (水)

カレイ接岸

P253i0002949403 投げ釣りでカレイが釣れる季節になりました。数年前に手のひらサイズを一枚上げたのみなので今季は数、サイズともに狙いたいです。  けん

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2007年11月20日 (火)

もうすぐ

先日、よかたんからハガキが来まして12/5にリニューアルオープンだそうです。洗い場が増え、露天風呂も広くなるみたい。露天にも源泉風呂が出来るとか?  けん

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2007年11月19日 (月)

また沖へ Ⅲ

P253i0002687255_2 風、波があったので船が揺れて釣り辛かったです。釣果もいまいちでした。こんだけ揺れると酔う方も出ますが船は途中で帰ったりしませんので沖釣りけっこう大変です。  けん

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また沖へ Ⅱ

P253i0002425107 潮、天気は悪くないみたいですが風が強いのが気になります。船は満員で太刀魚釣りの人気が窺えます。  けん

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また沖へ Ⅰ

P253i0002359570  不思議なもんです。仕事柄毎日夜中に起きてるのですが寝むたくてしかたありません。なのに遊びとなると目がバチィ~っと明きます。  けん

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2007年11月16日 (金)

豊助饅頭

P253i0002162959 今日は泉パパが当社へすき焼専用豆腐等を買いに来てくれました。この豆腐で美味しいすき焼が出来ることでしょう。神戸淡河名物、満月堂の豊助饅頭を頂ました。甘党の私にはたまりません、ありがとうございます。  けん

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2007年11月15日 (木)

P253i0002031885 豆乳に、にがり又その他の凝固剤を投入し混ぜ合わせて豆腐が出来るのですがその混ぜる時に使うのが櫂(かい)です。豆腐を手造りされている所はみなさん使われていると思うのですが?昔は木製のみしかありませんでしたが現在では樹脂、アルミ、ステン製などもあります。私は木製の櫂を使用しています、とても使い心地がいいからです。そしてこの業界では混ぜ合わせることを「寄せる」といいます。  けん

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あーしんど

Karinみなさんお元気ですか?わたしは先週の半ばから風邪ひいてへろへろです。今回の風邪はひつこい!その間しょうが湯やのど飴に大変お世話になりました。ちょっと具合が良くなってくると全然欲しくなくなりました。・・・不思議。いづみ

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2007年11月14日 (水)

霧の街 三田

P253i0001966348_2 三田は霧が発生しやすいのではないでしょうか?そのように思いますが。  けん

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2007年11月13日 (火)

すき焼専用豆腐と三田牛

P253i0001638663 週末にすき焼をしまして肉は三田牛、豆腐はすき焼専用豆腐を使いました。定番の焼とうふよりも味がよくしみると思うのですがいかがでしょう?  けん

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2007年11月12日 (月)

土曜の夜やのに

P253i0001900811 これから土曜の夜にむけて盛り上がるっちゅうとこやのに風邪かな?しんどいです。風邪薬受け取った時、帰ってすぐ寝て下さいと言われました。そうします、 おやすみ。   けん

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2007年11月 9日 (金)

特注

P253i0001507589_2 ある程度数をこなしていただけるのであれば特注とうふ製造可能です。左はある料理長さんオーダーの春菊とうふです  けん

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2007年11月 8日 (木)

カニ解禁

P253i0001573126 カニ漁が解禁になりましたよね、美味しいけどブランドカニはほんと高いよね。  けん

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2007年11月 6日 (火)

沖へ Ⅱ

P253i0001442052_3 期待どうりに太刀魚が釣れております。船中見わたしても皆さん竿がよく曲がっています。こんな顔してますが釣ってよし食べてよしの魚です。  けん

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2007年11月 5日 (月)

沖へ

P253i0001310978_3 太刀魚狙いでの釣行です。今日は潮回りがいいと言うことなので期待できそうです。  けん

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2007年11月 2日 (金)

滝野温泉

P253i0000917756 ここも中々よかったです、半身浴するのにちょうどよい水深でした。でも脱衣場は狭かったです。  けん

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